빈혈에 좋은 음식 빈혈에 나쁜 음식

빈혈에 좋은 음식 빈혈에 나쁜 음식

 

 

혈액약이 정상보다 떨어지는 증세로 적혈구 안의 산소운반을 담당하는 헤모글로빈이나 적혈구 수효가

감소한 상태를 말하는 증상이 바로 빈혈입니다.

대부분, 영양부족으로 오는 빈혈에는 단백질과 철분, 비타민b, c, 마그네슘, 엽산이

충분히 공급되어야 회복이 됩니다.

오늘은 빈혈에 좋은 음식과 빈혈에 나쁜 음식을 알아보겠습니다.

 

 

 

빈혈에 좋은 음식

 

철분과 비타민c가 풍부한 딸기, 레몬, 키위등의 과일과 채소는 빈혈에 상당히 도움이 되는

음식입니다. 특히 임산부에게 필요한 엽산이 키위에는 풍부해 더욱 좋습니다.

 

양질의 단백질과 철분이 함유되어있는 계란, 그중에서도 노른자는 철분과 비타민이

풍부해 빈혈에 더없이 좋습니다.

다만, 노른자속의 콜레스테롤양으로 인해 하루 2개 이상의 섭취는 삼가는게 좋습니다.

 

시금치는 적혈구 생산을 촉진해 빈혈에 좋은 음식입니다.

비타민A와 C, 캴슘, 철분이 풍부한 시금치는 열을 가하면 영양소가 파괴되기 때문에

데칠때는 단시간에 데치는게 좋습니다.

 

철분과 칼슘이 풍부하며, 마그네슘이 많이 함유되어 있는 굴은 빈혈에 더없이 좋습니다.

또한 체내 중금속 배출에도 도움이 되어 빈혈이 심한 사람이라면

하루에 굴 8개씩만 먹어도 많은 도움이 됩니다.

 

 

 

 

빈혈에 나쁜 음식

 

빈혈에 나쁜 음식에는 철분의 흡수를 방해하는 타닌이 함유되어 있는 커피나 녹차는 삼가는게

좋습니다.